百吃不厌的早餐饼

作者： 无敌麻

用料

• 面粉 200ml的量杯1杯半
• 鸡蛋 2只
• 盐 1平匙
• 椒盐 如果放，盐的量就要减少
• 水 适量
• 油 适量
• 葱 适量

百吃不厌的早餐饼的做法步骤

步骤 1

200ml的量杯1杯半的面粉，不要选全麦面粉，否则饼就碎了，打入两个鸡蛋

步骤 2

盐一平匙

步骤 3

切碎的葱适量，注意:葱一定要切碎一来碎了更入味，二来碎才能保持饼的完整性

步骤 4

加水，搅拌成稀糊状，因为放了两个鸡蛋，稀糊状不影响饼的完整性

步骤 5

准备一口锅，我用的是从宜家买的不沾煎锅，直径约17厘米这口9块9锅用了十年了，超级好用，主要是用来做早餐饼

步骤 6

加少许油

步骤 7

倒入薄薄的一层，切记用小火

步骤 8

煎到上面的稀糊差不多能固化不流动了，就可以翻面了

步骤 9

翻面接着煎

步骤 10

搞定

百吃不厌的早餐饼的小贴士

这是四张饼的量，家里没有椒盐了，疫情严重，没有下楼去买椒盐，所以放了一勺盐，放少许椒盐更好吃

菜谱创建时间：2020-01-31 11:45:58