年夜饭－发财猪手

作者： 李家味道

都说年三十吃猪手可以捞财，所以应景年前就买了猪手，提前用电压力锅压好，只等三十夜做一道发财猪手，图个吉利！

用料

• 熟猪手 2只
• 油菜芯 10棵
• 糖、酱油、老抽、盐 适量

年夜饭－发财猪手的做法步骤

步骤 1

锅中放油下猪手，加酱油翻炒均匀，加清水没过猪手，加糖、盐调味、加老抽上色，大火煮开后转中小火20分钟左右，开锅盖大火收汁。

步骤 2

油菜芯焯水后摆盘。

步骤 3

猪手大火收汁至浓稠即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-01-31 11:40:02