鸭肉焖鸡蛋（无水高压锅版本）

作者： 不断学习厨艺的妈妈

用料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 麦芽糖 适量
• 鸡蛋 5个
• 鸭切小块 1只

鸭肉焖鸡蛋（无水高压锅版本）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋用水煮一下，不用煮熟，把鸡蛋滚一下，皮破即可。

步骤 2

鸭肉切小块，加盐腌一下，再加入蚝油，麦芽糖，料酒即可

步骤 3

把鸡蛋放在高压锅底，鸭肉放在鸡蛋上，把高压锅放在煤气灶或电磁炉上，煮开，等到排气开始，换小火压15分钟即可

菜谱创建时间：2020-01-31 08:59:05