🍪蔓越莓曲奇饼干🍪

作者： C_Luna

在家里闲着没事干的时候 不如来开发一下自己的烘培技能 蔓越莓曲奇是我最喜欢的饼干之一 既然不好出门为什么不自己在家做做看🤗

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 80克
• 奶粉 30克
• 糖 25～50克
• 全蛋液 15克
• 蔓越莓干/果干 40克

🍪蔓越莓曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

黄油里+20克糖 打发

步骤 3

分三次倒入蛋液 每次都把他打发均匀

步骤 4

准备蔓越莓干 切碎备用

步骤 5

把蔓越莓干倒入黄油里 拌匀

步骤 6

面粉和奶粉和在一起 倒入黄油里

步骤 7

揉成面团 一直到面团变成三光状态

步骤 8

我没有模具所以自己用手整整行 然后放冰箱冷藏让它变硬

步骤 9

过20分钟左右 拿出来切成小块 或者你自己喜欢的形状

步骤 10

烤盘上铺上锡纸 然后把饼干放上去

步骤 11

烤箱上下火160～170度 烤15～20分钟左右

步骤 12

超完美的蔓越莓饼干就完成了 虽然卖相不算特别好但实际上超级香 隔着烤箱都能闻到那种诱人的味道😋

🍪蔓越莓曲奇饼干🍪的小贴士

❌黄油打发的越好饼干就会越酥脆 ❌烤箱温度自己调整 也可以130度27分钟左右 做东西的时候要时刻观察着 不要烤糊了

菜谱创建时间：2020-01-31 08:36:08