先把小油菜洗干净,放到开水锅里焯几分钟,熟了捞出,放到凉水盆里,然后捏干水分,装盘。
准备一个小碗,将蒜末与切好的小米辣放进去,给碗里倒入适量的味极鲜和蚝油。
将调好的料汁直接倒入盘中,戴上一次性手套,用手抓拌均匀即可。