红枣发糕电饭煲版

作者： 星宇麻麻咪呀

用料

• 红枣 150克
• 低粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 2克
• 泡打粉 1克
• 牛奶 10克
• 红糖 40克
• 白糖 40克

红枣发糕电饭煲版的做法步骤

步骤 1

红枣用水冲洗干净，煮20分钟

步骤 2

煮好的红枣去皮，去核，压成泥状，放入红糖、白糖搅拌均匀（放红糖是为了呈现枣糕的颜色，直接全放白糖或者全放红糖都可以）

步骤 3

放入2个鸡蛋，10g牛奶，酵母，泡打粉搅拌均匀（泡打粉可不放）

步骤 4

放入200g低粉搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的面糊放入电饭煲中，盖上盖子醒发1.5至2倍大，按煮饭键（一定要醒发）

步骤 6

煮完后闷20分钟出锅

菜谱创建时间：2020-01-30 21:23:45