大白菜也可以做好吃的色拉～白菜红椰菜色拉

作者： 四毛家的小窝

每家吃饭都是荤素要搭配好，每天吃荤菜就会想吃一些素菜了，所以荤素自己调剂着吃，素菜我觉得你们比较简单的做法就是色拉，果蔬、坚果准备好，料汁调好是关键，朋友送了葡萄酒醋，这个醋是由纯天然葡萄发酵而成，闻起来也很清爽，吃起来酸甜可口，毕竟属于果醋，所以拌色拉吃很爽口。我们北方冬季常见菜就是大白菜，生吃熟吃都可以，所以今天我随手就用大白菜，做了一道开胃小凉菜。

用料

• 大白菜心 适量
• 红椰菜 3勺
• 黄瓜 半根
• 西红柿 半个
• 鸡蛋 1个
• 葡萄酒醋 20克
• 熟白芝麻 适量
• 千岛酱 20克

大白菜也可以做好吃的色拉～白菜红椰菜色拉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

大白菜心切成丝，黄花切成1厘米的丁，西红柿切成片，鸡蛋煮熟后切成片备用。

步骤 3

芝麻、葡萄酒醋、熟白芝麻、千岛酱倒在碗中，搅匀备用

步骤 4

白菜丝加上红椰菜拌匀一下

步骤 5

摆在盘子中间，旁边摆上黄瓜丁、西红柿片、鸡蛋做点缀，把调好的料汁倒在中间白菜上，就可以出品了，吃的时候拌匀一次就可以了。

大白菜也可以做好吃的色拉～白菜红椰菜色拉的小贴士

喜欢吃咸口的可以适当加一点盐。这个醋我有时间做一道，上海本帮菜糖醋排骨一定会很好吃，做美食就是要大胆创新，酱料很重要，所有好吃的佳肴，都是通过用心的调味做出来的。

菜谱创建时间：2020-01-30 20:42:18