阿胶芝麻糕

作者： 淡一柯桥

用料

• 阿胶 250克
• 核桃 200克
• 黄酒 500克
• 冰糖 150克
• 红枣去核 300颗
• 黑芝麻 500克
• 枸杞 200克

阿胶芝麻糕的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎

步骤 2

黄酒密封浸泡3天

步骤 3

隔水文火炖40-60分

步骤 4

核桃红枣烤箱165度15分左右，水分少点保质期久点

步骤 5

小火不停搅拌阿胶和冰糖碎，约40分

步骤 6

出现挂旗状态，就一次放入红枣核桃枸杞芝麻

步骤 7

迅速搅拌均匀

步骤 8

马上放入准备好的容器，按压整理

步骤 9

待凉后切条切块

步骤 10

每天吃两三块最宜

菜谱创建时间：2020-01-30 20:09:04