炒糖

作者： 平平1hu

用料

• 面粉 适量
• 黑芝麻 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量
• 鸡蛋 1个

炒糖的做法步骤

步骤 1

所有食材混合。油一点一点加。直至揉成团，不加水。面团和好后醒10分钟

步骤 2

赶成饼，在切成条

步骤 3

下油锅炸。上色后出锅

步骤 4

熬糖，下锅翻滚均匀，出锅。这几步要一气呵成。

炒糖的小贴士

熬糖 锅中留少量油，下小粒冰糖。小火慢熬。不停搅拌冰糖全部融化，成焦糖色，就可。 不想熬糖。和面时多加糖，炸好直接吃。 拳头大小的面团。两三个人足够吃。 不要用水和面，加水做出来不脆不酥。 用鸡蛋和油把面和起来。绝对好吃。

菜谱创建时间：2020-01-30 19:54:59