清蒸鸡🐔

作者： 短腿和和妈

用料

• 鸡 1只
• 枸杞 10粒
• 姜 10片
• 料酒 1勺
• 小葱 1把
• 红枣 8颗
• 生抽 两勺

清蒸鸡🐔的做法步骤

步骤 1

肉鸡3斤多，整只洗净沥干 腹内填上姜片（10片略多点）红枣（7 8颗）香葱几根

步骤 2

一勺盐，两勺生抽，一勺料酒，均匀的抹在肉鸡表面。

步骤 3

上蒸锅，蒸一个小时。

步骤 4

蘸料：一勺香油，两勺生抽，一勺耗油，一勺陈醋，辣椒，蒜沫。

步骤 5

蒸好的整鸡，可以撕烂直接就着原汤汁吃，或者蘸着自己调好的酱料吃。

步骤 6

鸡肉蘸着辣酱，特别的好吃。 原汤还可以用来做一道虾丸冬瓜汤，下期再更新。

菜谱创建时间：2020-01-30 16:05:45