妈妈传授的西红柿炖牛肉

作者： 豆宝宝呢

疯狂想吃麻麻做的西红柿炖牛肉～买了牛肉自己动手

用料

• 牛肉 500克
• 西红柿 1个
• 姜 3片
• 葱 半根
• 蒜 5瓣

妈妈传授的西红柿炖牛肉的做法步骤

步骤 1

1.备菜: 🍅牛肉、西红柿切成小块，牛肉焯水 葱姜蒜切好备用 然后～烧一壶开水！

步骤 2

2.热锅放油，放入一小把花椒粒爆香，为了吃的时候方便可以用小漏勺把花椒捞出去～然后放入牛肉翻炒； 加葱姜蒜继续炒，再加三颗冰糖、一勺料酒、半勺醋、两勺生抽、一勺老抽，继续炒

步骤 3

3.加开水没过牛肉，一定要热水哦！ 倒入西红柿，盖上锅盖小火炖20分钟

步骤 4

4.加适量盐继续炖20分钟，如果牛肉硬 可以再加些热水继续炖，最后大火收汁 留一点点汁拌饭也蛮好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤 5

吃光光～o(≧v≦)o

菜谱创建时间：2020-01-30 14:59:47