拿一个碗,放入栗子,加入热水,放进微波炉里热1分半钟。戴手套🧤取出碗,倒出热水,迅速加上凉水,这个步骤是热胀冷缩,为了壳肉分离。接着拿剪刀剪去栗子顶端,就可以开始徒手剥开。
注意放进微波炉里热1分半-2分钟即可,不要太久,不然壳会爆掉。