韩式辣炒宽粉五花肉（Dorothy姐姐的吃播美食）

作者： shosho_

看了Dorothy姐姐的吃播，有被馋到！ 所以看了好几遍，把做法记录一下子！ 托人从国内千里迢迢带了宽粉过来，就赶紧做了来吃，辣的食物果然解馋呀！ 图片来自姐姐的视频，截图效果不太好，等之后拍几张好点的👌

用料

• 五花肉片 300克
• 洋葱 1/4个
• 生抽 3大勺
• 韩式辣酱 1大勺
• 辣椒粉 2大勺
• 味淋 2大勺
• 蒜泥 1小勺
• 卷心菜 1/8棵
• 豆芽 100g
• 宽粉 6根
• 胡椒粉 适量
• 大葱 适量

韩式辣炒宽粉五花肉（Dorothy姐姐的吃播美食）的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，卷心菜切块，洋葱切丝，备用；

步骤 2

先准备好调味辣酱：1勺韩式辣酱，2勺辣椒粉，3勺生抽，2勺味淋，适量的蒜泥和胡椒粉，加半碗水，搅拌均匀备用；

步骤 3

起锅，因为五花肉油大可以不用放油，直接放入切段的五花肉片煎至变色，然后放葱段和洋葱丝翻炒；

步骤 4

倒入调好的辣酱，加入宽粉，翻炒2分钟，然后盖盖子焖煮3分钟；

步骤 5

加入卷心菜和豆芽，翻炒均匀，继续盖盖子焖至卷心菜和豆芽变软入味；宽粉易粘锅，中间要开盖子搅拌几下；

步骤 6

出锅，撒上些芝麻，即可享用啦！

韩式辣炒宽粉五花肉（Dorothy姐姐的吃播美食）的小贴士

1. 韩式辣酱是咸咸的，所以可以不用放盐味道刚好； 2. 不能吃辣的就少放点辣椒，或者吃完再吃个水果酸奶之类的压压惊！ 3. 配着泡菜、海苔、生菜一起，拌米饭、配欧包，都好吃！

菜谱创建时间：2020-01-30 10:23:03