桂花糕

作者： tong彤彤彤彤彤

用料

• 粘米粉 145克
• 糯米粉 35克
• 糖粉 25克
• 水 80ml
• 糖桂花 若干

桂花糕的做法步骤

步骤 1

1.糯米粉、粘米粉、糖粉混合拌匀; 2.加水混匀尽量不要有粉末；

步骤 2

3.过筛后倒入模具用刮板挂平； 4.中火上锅蒸4min定型后取下模具，开锅盖时，锅盖倾斜快速拿起以免水滴入，再蒸16min后，触碰不掉粉即可取出； 5.拿出稍微放凉，用线切割，趁热装盒； 6.依个人口味涂抹准备好的糖桂花即可。

菜谱创建时间：2020-01-29 20:12:55