准备: - 江米提前一夜泡好 - 梅肉猪肉切块 - 肉加入调料腌制: 料酒 蚝油 海鲜酱油 葱姜蒜片。 腌一天或者是几个小时。 开做: - 腌好的肉放点油炒至半熟 - 铺在电饭锅底下,葱姜蒜不要 - 然后再把米铺在肉的上面 - 水少放 因为江米已经泡好了 水和米一齐就行 - 按煮饭键就可以了
很香的,也可以江米配大米。