凉拌香花生米

作者： 风吹帘落

用料

• 花生米 1盘
• 胡萝卜 1个
• 芹菜 3根
• 芝麻 少许
• 八角 2个
• 干辣椒 3个
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 蚝油 2勺

凉拌香花生米的做法步骤

步骤 1

将花生米，八角，干辣椒，盐倒入锅中，加适量水，电压力锅煮10分钟，煮熟后捞出八角和干辣椒，倒掉水。

步骤 2

煮花生米的时间，把胡萝卜和芹菜切成花生米大小的丁，分别过水后捞出来。

步骤 3

把胡萝卜丁，芹菜丁，花生米混合到一起，加入炒香的芝麻，蚝油，香油，搅拌均匀就可以开吃了👌

凉拌香花生米的小贴士

1，花生米不容易煮熟，最好用高压锅煮。 2，胡萝卜，芹菜一定要分别过水，因为胡萝卜煮的时间稍长一点，芹菜煮时间长了就不脆了。 3，过水时滴几滴油和盐，可以保留菜鲜艳的色彩。

菜谱创建时间：2020-01-29 19:38:03