油炸萝卜丝丸子

作者： 郭小郭G

过年了，炸点北方经典的美食“萝卜丝丸子”

用料

• 青萝卜 1根
• 胡萝卜 2根
• 盐 10克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 200克
• 玉米淀粉 20克

油炸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

将青萝卜和胡萝卜洗净

步骤 2

把青萝卜和胡萝卜擦丝

步骤 3

加盐 加面粉 玉米淀粉 打入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

锅中放油，烧至7成热，下丸子，炸至金黄捞起

步骤 5

炸好的萝卜丝丸子

步骤 6

不要炸太久，丸子容易变硬，

油炸萝卜丝丸子的小贴士

萝卜不要擦太细，影响口感，萝卜丝千万不可加水哦，，油温也不可太高，不然容易糊。

菜谱创建时间：2020-01-29 18:42:06