1莴笋去皮后,切成10公分左右长丝,辣椒切圈,蒜切末 2炒锅烧热放油,放蒜末炒一下再把切好的莴笋丝倒下去 3炒到莴笋丝稍软,放盐,放辣椒,放点鸡粉(我很多时候没放,照样好吃)翻炒均匀就可以出锅开吃啦
凉拌味道也不错😊