杂菜饼

作者： 师筱玲

过年在家，大鱼大肉吃腻了，来点薄粥加杂菜饼，顺便把家里剩下的素菜消耗掉。

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 0.5根
• 面粉 100克
• 盐 适量
• 西葫芦 1个
• 鸡胸肉 少量
• 洋葱 1个
• 香菇 3朵
• 青椒 1个
• 牛奶或水 200克

杂菜饼的做法步骤

步骤 1

将各类食材切碎备用。

步骤 2

将面粉调成面糊，加入切碎的食材，拌匀。

步骤 3

油锅，小火，一勺面糊，一面煎至微黄后翻面，两面都焦黄后出锅。开吃。

杂菜饼的小贴士

任何食材都行。配上薄粥更好吃。

菜谱创建时间：2020-01-29 15:14:57