好吃的鲜虾牛肉双拼披萨

作者： 美食美课-王莹

披萨是很多人的最爱！这个方子口感很好，分享给大家！ 方子的量是适合三口之家只多不少，如果饭量小可以减半。可以做成两个厚底，也可以做一个厚底两个薄底。 蔬菜可以根据口味选择添加。

用料

• 中筋面粉 400克
• 酵母 8克
• 盐 6克
• 温水 240克
• 黄油 30克
• 白糖 30克
• 马苏里拉芝士 适量
• 牛肉 适量
• 洋葱 适量
• 鲜虾 适量
• 口蘑 适量
• 西兰花 适量
• 胡萝卜、青椒、角瓜 适量

好吃的鲜虾牛肉双拼披萨的做法步骤

步骤 1

把除了黄油外的材料混合揉成团，再加入黄油。想省力气也可以用和面机或面包机自动和面

步骤 2

牛肉切片放入黑胡椒，盐，蛋清，淀粉腌制

步骤 3

鲜虾处理干净放入蛋清，盐，白胡椒粉腌制

步骤 4

把牛肉炒香8分熟

步骤 5

把虾仁炒8成熟

步骤 6

揉好的面团

步骤 7

饧置10分钟

步骤 8

將面团擀成面片按模具需要的大小

步骤 9

披萨模具抹油

步骤 10

将面片放到模具中饧发半倍大

步骤 11

各种蔬菜备好

步骤 12

饧发后的面饼整形扎眼

步骤 13

边缘刷蛋液

步骤 14

入烤箱200度烤至8成熟

步骤 15

8分熟面饼，如果做得多可以冻上，现吃现烤。

步骤 16

抹上披萨酱，没有可用番茄酱代替

步骤 17

摆上肉

步骤 18

摆上菜

步骤 19

放上马苏里拉芝士

步骤 20

烤箱温度200以上，约10分钟注意观看火候

步骤 21

烤好的披萨！

步骤 22

好香哦

步骤 23

好吃的厚底披萨！

菜谱创建时间：2020-01-29 13:46:14