最美味的虾仁蛋炒饭

作者： 花间提壶李小厨

最简单又最好吃的炒饭哦！想做蛋炒饭可是哪有青豆和玉米呀？不要怕！这样更好吃！ 吃完后整颗心都被满足了呢🥰🤤 劳累的工作过后来一碗虾仁蛋炒饭呗🌱 菜谱是一人食哦，人多酌情加量🦦

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 5只
• 香菇 3-4朵
• 胡萝卜 小半根
• 小葱 1根
• 酱油 一小勺
• 食用油 适量

最美味的虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材: 为啥子苹果手机不能换行，心塞。 1. 微波炉解冻虾仁🍤或者在水中泡20分钟。 2. 泡发干香菇(干香菇更香，但湿的也可)。 3. 讲泡好的🍤，🍄以及🥕都切成丁。 4. 在碗里打匀鸡蛋，加少量盐。切好葱花备用。 5. 还要蒸好米饭喽，因为炒凉米饭更好吃，我就把刚蒸好的米饭冷冻了五六分钟，建议提前备好凉米饭🍚哈哈😄

步骤 2

开始炒呗🌝 先加入油，六七成热后倒入鸡蛋快速翻炒，基本成型后倒出备用。

步骤 3

再热油，加入胡萝卜丁翻炒三分钟，在加入香菇和虾仁丁一起翻炒，加入少量酱油以及适量的盐。

步骤 4

虾仁基本变色后加入米饭翻炒，炒呀炒呀炒5分钟后加入葱花翻炒均匀，就可以关火啦！

步骤 5

将炒饭装入你美丽精致的盘子中，再做一碗紫菜蛋花汤，就可以开启幸福的大门啦🤩🥳

菜谱创建时间：2020-01-29 12:48:29