香菇炒白菜

作者： 格格是我的猫

这两天白菜价猛涨，都快成奢侈品了。价格再贵，再奢侈，做法还是一样的简单。

用料

• 香菇 3朵
• 白菜 小半颗
• 干辣椒 适量
• 蒜 适量
• 生抽 一勺
• 酱油 1勺
• 食用油 适量

香菇炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净，切小块儿。

步骤 2

香菇切小块。干辣椒切两半儿去籽，蒜切片。

步骤 3

锅里放油，放入干辣椒、蒜，炒出香味儿。加入白菜和香菇。

步骤 4

加入一勺酱油，一勺生抽。翻炒至白菜叶子塌秧儿。

步骤 5

加入盛饭勺子两至三勺的水。盖上盖子，炖煮。

步骤 6

煮到汤汁变少。尝一尝咸淡再决定是否放盐。我炒的不多。酱油和生抽的咸度足够了。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2020-01-29 12:08:13