多彩饺子

作者： 哎呀呀哟喂喂

宅在家里出不了门，天天鼓捣面食，来个彩色的饺子换换心情

用料

• 天山面粉 400克（白面团200克，红面团200克）
• 水 适量
• 肉馅 半斤
• 韭菜 适量
• 火龙果 一个

多彩饺子的做法步骤

步骤 1

肉馅加料酒、一个蛋的蛋清、盐、香油、生抽、芡粉（都适量）一个方向搅拌上劲

步骤 2

加入韭菜搅拌均匀，可再加些香油和盐

步骤 3

天山面粉来400克，此面粉适用于中、低筋面粉，做包子馒头饺子最好吃

步骤 4

白面团加水活好，醒面20分钟

步骤 5

火龙果榨汁加入另200克面粉中搅拌均匀，活成光滑的面团，醒面20分钟

步骤 6

醒好的面团各自搓成长条

步骤 7

红面团擀成长面皮，把白色长条裹入其中

步骤 8

裹好后切块

步骤 9

按扁擀皮

步骤 10

包成美丽的饺子就可下锅了！

菜谱创建时间：2020-01-28 21:30:43