将干辣椒切丝,姜切片放入油锅翻炒爆香。
放入鲜虾翻炒至至颜色变红,倒入料酒,炒出虾油,放入盐调味,再次翻炒入味
倒入切好的⚠️黄洋葱片(紫洋葱的味道太重并且口感辛辣,一定要用味道清淡的黄洋葱哦🧅,黄洋葱放进去会带走自然的甜味,不用在多加调味料!!!)青椒片。 再放入一小勺盐给蔬菜调味,激发洋葱的清甜
翻炒至洋葱微软即可出锅
颜色超好看!
出锅啦!带着洋葱的甜和干辣椒一点点辣,老人都很喜欢😘
最后吃完虾剩下的我还拿来拌面啦!还可以搭配馕饼一起吃!!
全程不需要加水和盖锅盖哦!!千万别加水,洋葱里的甜香才可以出来