素炒腐竹

作者： 一杯裡

病毒肆虐的特殊时期，为了素素静静一直在断肉，吃素可以改善人类与自然环境的关系，更能从中感受蔬菜的真味而不伤害其他生命，己所不欲勿施于人。

用料

• 腐竹 3克
• 木耳 8朵
• 油菜 3克
• 素火腿肠 1小根
• 姜末 0.2克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 0.2克
• 盐 0.3克
• 橄榄油 6勺

素炒腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹与木耳提前泡软

步骤 2

油菜 素火腿 切块，姜切碎

步骤 3

准备好调味料：橄榄油 耗油 生抽 糖 盐

步骤 4

热锅后倒入橄榄油，将食材一起翻炒，在淋上耗油，锅干的话加一点水，放入一勺糖少许盐，盖上盖子焖半分钟，小伙带腐竹木耳入味油菜发软，掀起盖子淋上生抽少许翻炒一下即可。

步骤 5

出锅，香喷喷～健康一点儿也不差

菜谱创建时间：2020-01-28 15:40:43