干捞粉丝

作者： 年糕蛋子

容我好好想想，这道菜编个啥故事……😬实在编不出来。

用料

• 粉丝 1把
• 生抽 适量
• 大蒜 5瓣
• 红椒 半个
• 小葱 1根
• 白砂糖 1小勺
• 鸡精 半小勺

干捞粉丝的做法步骤

步骤 1

主要材料细粉丝一小把。

步骤 2

开水泡五至十分钟泡软即可。

步骤 3

烧一点开水，水里加一丢丢生抽，放入泡好的粉丝着色，喜欢饭馆那种色深的干捞粉丝者，可将生抽换成少许老抽。

步骤 4

着好色的粉丝装盘。

步骤 5

红辣椒、大蒜切碎，少许葱花（我不吃葱，用蒜苗代替了）。

步骤 6

红椒、蒜末、葱花、鸡精、生抽混合。

步骤 7

油烧热，淋入上一步骤的混合物中。

步骤 8

香喷喷的料汁完成了。

步骤 9

料汁浇在粉丝上，吃的时候拌匀就好了。

菜谱创建时间：2020-01-28 14:03:44