一人食第二天（午餐） 姜末牛肉窝蛋饭+田七叶汤

作者： minerva_mivc

今天早上做了姜撞奶剩下了姜末，不想浪费.索性做个姜末牛肉窝蛋饭吧，家里还有些田七叶，这样一个有菜有汤有肉有饭的午餐就应运而生了.😜

用料

• 鸡蛋 1个
• 生姜末 根据个人口味
• 牛肉 150克
• 大米 1人量
• 田七叶 150克
• 麻油 少许
• 食盐 少许
• 酱油 少许
• 玉米淀粉 少许
• 小苏打 少许

一人食第二天（午餐） 姜末牛肉窝蛋饭+田七叶汤的做法步骤

步骤 1

牛肉加少量小苏打，按摩一下，用清水洗净

步骤 2

切片，加入食盐、酱油、麻油、玉米淀粉腌制

步骤 3

将姜末爆香

步骤 4

加入牛肉炒至5成熟

步骤 5

将炒好的牛肉倒入电饭锅将要干水的饭中

步骤 6

打入鸡蛋，盖上电饭锅盖焖，等电饭锅跳闸

步骤 7

往烧开的水中加入田七叶，加少量麻油、食盐，搞定😀

步骤 8

完成，把饭拌匀，美美开吃，姜末的微微辣味，吃完暖烘烘的😜

菜谱创建时间：2020-01-28 12:49:17