这次用了四个小土豆,洗净去皮
把土豆改刀切厚片,上锅蒸熟,大概锅开蒸十分钟
趁热加上黄油和一点点盐还有适量牛奶,将土豆捣成土豆泥
将淀粉,盐,生抽,老抽,黑胡椒,清水混合
将锅烧热,把调好的酱汁放到锅里,小火不停搅拌,熬到浓稠关火盛出
舀两勺土豆泥,浇上酱汁,完美哦(´-ω-`) 味道和KFC土豆泥一样
1.注意酱汁小火熬,大火熬糊了容易,要一直不停搅拌 2.老抽一定少放,一点点为了上色用的