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年糕炒蟹
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作者:
jsmy
用料
梭子蟹
2只
姜
两片
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
水
适量
冰糖
两小粒
年糕
350克
蚝油
1勺
菜籽油
适量
年糕炒蟹的做法步骤
步骤 1
先将螃蟹洗净放入蒸锅中蒸熟后取出,剥去鳃,切成小块
步骤 2
炒锅烧热倒入菜籽油,放螃蟹块、姜片翻炒,再倒入料酒翻炒,接着放入年糕片、老抽、生抽、冰糖、蚝油翻炒,再加入适量水,煮至年糕片软糯即可。
菜谱创建时间:2020-01-28 12:32:40
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