无敌红烧肉

作者： 兔兔这么可爱怎么能吃兔兔呢

吃腻了北方咸口五花肉，换南方甜口五花肉试试

用料

• 五花肉 一条
• 李锦记叉烧酱 3勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 葱 半根
• 八角 若干个
• 桂皮 半块
• 花椒 若干粒
• 老抽 半勺
• 冰糖 适量

无敌红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块洗净备用

步骤 2

锅里倒油，加葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒爆香锅底

步骤 3

倒入五花肉煸炒，加水没过肉

步骤 4

加入三勺叉烧酱，半勺老抽，六粒小冰糖（视冰糖大小决定），加点鸡精小火闷煮 煮到酱汁浓稠即可

无敌红烧肉的小贴士

1.五花肉最好煸炒一下，不油腻 2. 选择李锦记叉烧酱是最佳口感

菜谱创建时间：2020-01-28 00:19:01