电饭煲之香菇糯米鸡饭

作者： 莫言catlam

用料

• 鸡 1/2只
• 干香菇 7朵
• 糯米 250g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 香菜 适量

电饭煲之香菇糯米鸡饭的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发，切成丝备用

步骤 2

鸡块收拾干净，沥干水份，加入姜丝，盐，油，胡椒粉，白糖，蚝油等，加入香菇丝一起拌匀入味

步骤 3

糯米淘洗干净，事先泡发一下，加入比平时煮饭少一半量的水，用电饭煲煮饭

步骤 4

电饭煲还没跳时，但是煮开了后，加入腌好的香菇鸡块，盖上盖焖煮

步骤 5

熟时拌匀，加入香菜或者葱花即可

电饭煲之香菇糯米鸡饭的小贴士

糯米因为泡过水，所以煮的时候水量要注意，不然会煮得太烂了！ 因为我很喜欢吃糯米鸡，在妈妈的启发下，所以就自创了这个快捷版的，哈哈，很棒，很赞，很好吃！ 其实如果用荷叶包起来，它就是荷叶糯米鸡啦，如果用保鲜纸包成饭团，那就是糯米鸡饭团，是不是很百变啊！ 真的很方便，用保鲜纸包起来做成饭团，放在冰箱，可是做早点，还可以出门是带上去上班，出门郊游时带几个也很不错，可以当正餐或者是小点，如果朋友每人一个，显得你也很贤惠吧，哈哈！

菜谱创建时间：2012-05-10 16:26:11