蛋炒饭

作者： DRClock

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭
• 葱

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

打2个鸡蛋在空碗，然后加入少量食盐，搅拌待用（喜欢吃蛋花多的蛋炒饭所以用了2个，也可以用1个）

步骤 2

油倒入锅中加热，倒入蛋液，然后翻炒一小会儿（油我就用的普通菜籽油，但是推荐用猪油，那个做炒饭比较香）

步骤 3

加入米饭，翻炒（米饭是中午剩下，晚上就搞蛋炒饭了），快出锅前加入葱花和食盐，然后大火翻炒一小会儿就好了

菜谱创建时间：2020-01-27 22:38:48