馒头、香肠切块,蒜苗切丁,鸡蛋打散。
锅内倒油,略多一些,因为馒头会吸油。
油热依次加入鸡蛋、香肠、蒜苗,馒头块,不停翻炒。
加入适量盐、鸡粉,翻炒两下即可。
完成✌
全程不要犹豫,迅速翻炒,也可最后加入少许叶菜,白菜叶或是小白菜叶,蔬菜有水份,还有助于提高颜值😀