粉丝蒜蓉蒸扇贝

作者： SJ左手刀

正月里，宅在家里的一道可口海鲜蒸菜，让你根本停不下来👍

用料

• 扇贝 300克左右
• 大蒜 2头
• 葱花 5克
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 粉丝 2把
• 蒸鱼豉油 3克勺
• 蚝油 1勺
• 姜丝 少许
• 陈醋 1勺

粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

冰鲜扇贝300克左右，解冻，洗净备用。

步骤 2

龙口粉丝1至2把，热水发开，洗净备用。

步骤 3

葱姜蒜剁成泥。

步骤 4

加入黄酒、生抽、海鲜酱、蒸鱼豉油、白糖、陈醋、蚝油等佐料。起锅烧油炒出香味。

步骤 5

准备蒸锅，摆盘放入粉丝。

步骤 6

将扇贝摆放在粉丝上。

步骤 7

浇上炒好的蒜蓉调料。

步骤 8

大火蒸10分钟，开锅，撒上性感葱花，出锅。

粉丝蒜蓉蒸扇贝的小贴士

可以根据个人喜好添加少许辣酱。

菜谱创建时间：2020-01-27 19:07:37