爽口腌萝卜

作者： 飞飞麻麻

过年吃大鱼大肉的太腻了，来点清爽小菜吧！

用料

• 萝卜 1根
• 蒜 4瓣
• 糖 适量
• 盐 适量
• 白醋 一瓶
• 生姜 四片
• 泡椒 5个

爽口腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切条，撒盐腌十分钟后捞出

步骤 2

取一干净容器，放入萝卜条，蒜片，姜片，干辣椒，泡椒，如果有朝天椒也可以放，家里没了，就用泡椒干辣椒代替了。拌匀。

步骤 3

撒一层砂糖，泡椒水也可以倒点儿，倒入白醋，没过萝卜条，家里醋也不够了，差一点儿，然后盖盖子放冷藏一夜，第二天一早配稀饭，绝了！

菜谱创建时间：2020-01-27 18:51:23