烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃

作者： 胖姐厨房日记

过年了烧烤都不送了，想吃点烤串 自己在家做吧 美味与家人一起分享 年的意味不就是这样吗 吃着肉喝着酒聊聊去年的种种 一家人在一起 幸福😁满足 喜欢的朋友可以试一试

用料

• 羊肉 600克
• 蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 孜然粉 4勺
• 辣椒粉 6勺
• 胡椒粉 4克
• 十三香 1勺
• 盐 10克
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 油 10克

烤羊肉串--烤箱版 羊肉串自己在家做保证抢着吃的做法步骤

步骤 1

羊肉先腌制一下，把所有材料都放入抓拌均匀 腌制2个小时以上

步骤 2

羊肉切的均匀大小便于入味也便于熟

步骤 3

烤箱230℃上下管预热10分钟 烤盘铺上锡纸，再锡纸上刷油。 把腌好的肉均匀放入。洋葱也放入

步骤 4

烤箱230℃，烤20分钟。

步骤 5

20分钟，羊肉已经熟了，但是表面不脆。 再在表面刷一次油，再烤10分钟 这是让肉表面焦脆

步骤 6

考好了，转盘。最后再洒一点辣椒粉和孜然粉 就可以吃了

步骤 7

烤肉我喜欢和生菜配。一片生菜，一点洋葱或者蒜瓣。包着吃，味道更香。 喜欢的朋友可以试一试

菜谱创建时间：2020-01-27 17:46:27