手工自制奶茶

作者： 圈圈最爱

家里正好有正山小种，宅在家里得娃们快急疯了，来杯奶茶安慰下吧…

用料

• 牛奶 250克
• 水 150克
• 正山小种红茶 一小包
• 白砂糖 20克
• 糯米粉 100克

手工自制奶茶的做法步骤

步骤 1

无水无油锅中加热白砂糖，到全部融化变褐色

步骤 2

加入水，刚开始糖会凝固，加热会融化

步骤 3

水开倒入茶叶煮3分钟（想要口味重多煮会）

步骤 4

倒入牛奶煮5分钟，表层会起奶皮哦！（喜欢甜的可以再放点白糖）

步骤 5

糯米粉加糖加水搓成小圆子，水开下入小圆子，煮熟

步骤 6

过滤茶叶

步骤 7

奶茶和小圆子绝配哦！重点是无添加，口感可以完胜珍珠豆✌

菜谱创建时间：2020-01-27 17:34:03