巧克力香蕉麦芬

作者： jennyxiaolv

自认为是做过的最好吃的麦芬！没有之一！

用料

• 香蕉（要很熟的） 150克
• 低筋面粉 100克
• 中筋面粉 35克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 2克
• 小苏打粉 1.5克
• 黄油 98克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 75克
• 牛奶 45克
• 黑巧克力 60克
• 耐高温烘焙巧克力豆（没有就不加） 15克

巧克力香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

所有材料称量图（粉类可以一起称，反正最后是混合的）

步骤 2

糖和黄油放主锅，1分钟速度4（期间打开来刮锅壁几次）。加入香蕉，巧克力，15秒速度9打碎。加入鸡蛋，牛奶，15秒速度4。

步骤 3

加入各种粉（过筛），15秒速度7。撒入烘焙巧克力豆，手动搅拌。

步骤 4

可以装24个迷你麦芬，余料装2个中号麦芬纸模。

步骤 5

175度中下层23分钟。（如果都是中号的就25分钟）

步骤 6

吃两个的话就是这样子的热量。自己控制一下哈！

菜谱创建时间：2020-01-27 16:33:02