胡椒猪肚鸡

作者： 点心和西拉的厨房

初三做个猪肚鸡，特别注意要用胡椒粉不是胡椒粒

用料

• 猪肚 1个
• 鸡丝 1只鸡
• 胡椒 1瓶
• 枸杞 10粒
• 当归 1片
• 花椒 10粒
• 腌肉粉 少量
• 盐 少量
• 牛奶 50毫升

胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

买好的猪肚应该是处理好的，放食盐和食碱抓洗

步骤 2

放醋盐碱再洗，然后用水煮5分钟，清水凉干

步骤 3

鸡丝一半用料抓好，另一半不放什么

步骤 4

分别将鸡丝肉装进肚里，一个有腌的一个没有腌的。用牙签固定。然后放高压锅煮熟。

步骤 5

拿出来凉了后切块，把装有腌料的鸡肉扔掉，那些花椒什么的会影响食物味道，你也可以用布袋装这些料，如果你不想扔掉鸡肉

步骤 6

切好后放入锅加点牛奶再试试味道，按自己口味加盐和胡椒粉。出锅装盘😄

胡椒猪肚鸡的小贴士

蛮容易做的就是高压锅的味道一般不如慢熬吧，反正我喜欢容易的方法。

菜谱创建时间：2020-01-27 13:25:30