水芹菜炒肉

作者： 起床起床起床

在北方吃不到的南方水芹菜，容易熟，味道不是那么的芹菜 所以做起来也更加方便快手

用料

• 水芹菜
• 瘦肉
• 盐，料酒，耗油，大蒜 调味

水芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

新鲜瘦肉切片，无需腌。 水芹菜切好，不要叶子(图忘记拍了)

步骤 2

大火烧热放入油，油要多点，芹菜吸油。

步骤 3

肉色倒入爆炒，因为没有腌过没有液体，所以不会呲呲爆油

步骤 4

肉炒熟以后倒入切好的芹菜，翻炒一会，等芹菜颜色变深一点

步骤 5

放入盐，

步骤 6

倒入料酒，以及一点耗油调味翻炒一会

步骤 7

最后切一块蒜倒入翻炒一会，就可以起锅了。

步骤 8

完成~

水芹菜炒肉的小贴士

个人习惯不同，大蒜这里选择最后放。

菜谱创建时间：2020-01-27 13:19:50