糖葫芦

作者： 一小厨_Jasmine

今天是大年初三，过年吃的真的好油好腻，糖葫芦吃一点，真是有应景，又舒服的不二选择

用料

• 牙签
• 山楂
• 绵白糖 克
• 水

糖葫芦的做法步骤

步骤 1

我首先把山楂从中间切开，去掉核 因为家里的锅不是很大，所以我选择做迷你糖葫芦 先用两根牙签固定两枚山楂，在用一根牙签穿进山楂，留出能用手拿着的长度

步骤 2

下面将白糖溶于水，大火烧开 转小火，熬制糖浆，最后忘记拍照了，总之熬到微黄粘稠的样子

步骤 3

然后把穿好的山楂，放进锅里沾满满的糖，放到盘子里冷却就可以了

糖葫芦的小贴士

小贴士：山楂在蘸糖的时候动作要快，以免糖浆温度太高，山楂熟了，那样的话后期会出红色的水，那样就不好吃啦

菜谱创建时间：2020-01-27 09:22:53