锅内刷少许油,放入手抓饼(不用化冻直接放在锅内,不要开火),再放上饺子馅
等几分钟手抓饼软了,向有馅儿的一面对折,边压紧。
这时候再开火,一定是小火,不然手抓饼糊了,里面还不熟。两面烙至金黄就可以出锅了。一口咬下去又脆又香!
再配上一碗小米粥,完美!