备菜。买回来的猪大肠清洗干净,放盐搓洗一下,切段。
热油 先把猪大肠放进去翻炒(会出水,把水炒干,再加点油进去,煎一下)加入适量调料
倒入黄豆芽,炒得差不多的时候,先倒入葱头 翻炒
起锅前 把剩下的葱段放下去 翻炒两下 就可以出锅啦