牛排菇—造洋饭书

作者： zjl001

用料

• 黑胡椒 勺
• 橄榄油 勺
• 盐 克
• 大褐菇 三朵

牛排菇—造洋饭书的做法步骤

步骤 1

· 食材 · 大褐菇 百里香 罗勒 法香 红辣椒 大蒜 柠檬

步骤 2

那这道菜我就用料理牛排的方法来做，先用橄榄油、盐、胡椒给蘑菇调味，可以加一点百里香

步骤 3

我拿手的 Chimichurri 青酱： 罗勒 + 法香 + 大蒜 + 辣椒，切碎用橄榄油拌匀，挤一点柠檬汁即可。 用料理机打碎也可以，但我喜欢手切的质感，这款酱配烧烤很棒

步骤 4

腌好的大褐菇，丢到烤架上去烤！ 蘑菇会释出鲜美的汁水，烤到表面微焦，戳上去变软就好了

步骤 5

牛排菇切块，搭配土豆泥装盘； 淋上刚刚做好的青酱

菜谱创建时间：2020-01-26 16:58:52