白萝卜刨丝,大蒜切沫,青蒜斜刀切段。
锅中加油,小火爆香大蒜。
加入白萝卜丝翻炒几下,加入适量料酒和白糖继续翻炒至白萝卜变软。
加入泡菜和青蒜再翻炒一会儿,加入适量的盐就可以出锅。
白萝卜不能太多,注意太干了要加点水。