糯米甜酒鸡

作者： 双双美味厨房

糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

用料

• 甜酒（醪糟） 250克
• 鸡 半只
• 客家娘酒 2汤勺
• 姜 少许
• 黄片糖 1片

糯米甜酒鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净斩件，姜切碎，烧热锅，把鸡倒入炒一下。

步骤 2

盛半斤甜酒，记得勺要干净，不能有油，以免造成甜酒坏了。

步骤 3

炒到变色倒入半斤甜酒炒一炒。（这样鸡的味道更好。）把剩余的米酒到进去。

步骤 4

加水适量煮沸

步骤 5

再加2汤勺客家娘酒进去

步骤 6

煮开后加一块红糖，小火炖30分钟。

步骤 7

适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。

菜谱创建时间：2020-01-25 17:03:06