花开富贵虾

作者： 泠风微雨

今年过年的一道菜，顺便拍了图，给大家分享一下

用料

• 虾 9只
• 粉丝 3把
• 大蒜 10瓣
• 蒸鱼豉油 3勺
• 盐 1勺
• 油 适量
• 蚝油 1勺

花开富贵虾的做法步骤

步骤 1

虾开背，去虾线，把虾肉用刀背拍几下，不然大虾会蜷起来

步骤 2

都处理好，备用

步骤 3

泡好的粉丝摆好，中间一小把堆的高一些

步骤 4

把处理好的大虾虾头靠着高出来的粉丝摆好，大蒜切蒜末，加耗油，生抽，盐，少许白糖调成蒜蓉汁，放在摆好的虾子身上

步骤 5

上锅蒸6分钟左右，虾处理完很容易熟的

步骤 6

出锅之后，烧油浇一下，味道更好

步骤 7

可以吃了！现在病毒肆虐，大家多吃点蒜吧，有好处😊

步骤 8

喜欢的还可以撒点香葱末香菜末小米椒圈，点缀一下！

步骤 9

年夜饭比较有特色的一道菜，光盘，大家一起做起来吧！

菜谱创建时间：2020-01-25 14:05:29