我的2020年夜饭主厨之旅

作者： 对就是三毛的那个echo

感谢爸爸把准备今年年夜饭的机会给了我，好幸运能有信任我陪我造的家人。 由于机缘巧合，过去一年实现了学做菜的愿望，也在家人的鼓励和欣赏中保持了一份一直做下去的热情，更是感谢“下厨房”中厨友们的走心菜谱。起初，想学做菜的原因是觉得爸爸妈妈做的菜太难吃，做着做着才发现，做菜能带给我一种自给自足的快乐，一种对自己的勤奋的欣赏，一种对未知新奇事物的探索。做菜让我对自己充满信心，让我相信通过自己的努力我能够给自己幸福的生活。更让我惊喜的是，做菜给了我的长辈一种相信我的能力的底气，他们开始愿意信任我，并把曾经的家庭角色交给我。 我们的2020年夜饭除了爸爸做的牛肉、煎鱼和炒笋丝，其他均来源于“下厨房”。由于年夜饭完整做法过于复杂，此菜谱下的步骤图片只作纪念，详情请参考下厨房同名菜谱。 2020，愿心中一直有爱，一直带着热情生活。

用料

• 酸菜巴沙鱼
• 香煎鲳鱼
• 虎皮鹌鹑蛋
• 黄瓜炒虾仁
• 五香牛肉
• 笋丝炒豆腐页
• 菠菜拌粉丝
• 双椒手撕杏鲍菇
• 桂花米酒

我的2020年夜饭主厨之旅的做法步骤

步骤 1

食材汇总

步骤 2

以下为酸菜鱼的一些步骤

步骤 3

中小火煸炒葱姜蒜、辣椒花椒和酸菜，3-5分钟

步骤 4

添加适量水

步骤 5

加入鱼片后，改大火

步骤 6

酸菜鱼成品

步骤 7

虎皮鹌鹑蛋

步骤 8

黄瓜炒虾仁

步骤 9

爸爸自己煮的五香牛肉，既软烂又有嚼劲，简直太好吃了

步骤 10

笋丝炒豆腐页

步骤 11

菠菜拌粉丝

步骤 12

双椒手撕杏鲍菇

步骤 13

桂花米酒

步骤 14

新年快乐

菜谱创建时间：2020-01-24 20:27:13