年夜饭菜谱：全家福煲

作者： Miss_5

这道菜不但营养丰富、老少皆宜，而且寓意也非常好，是团年饭桌上的一道好菜。

用料

• 虾 6-10只
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 香菇 几朵
• 菌类 自己喜欢的
• 午餐肉 10片左右
• 浓汤宝 3个
• 鹌鹑蛋 10个左右
• 鱼丸 10个左右
• 娃娃菜 2颗
• 蛋饺 5个（没有也可以不用）

年夜饭菜谱：全家福煲的做法步骤

步骤 1

我用的食材

步骤 2

土豆和藕切片

步骤 3

娃娃菜洗净

步骤 4

午餐肉切片，蛋饺、鱼丸、蟹肉棒这些按个人口味准备好

步骤 5

虾剪掉虾須焯水备用

步骤 6

香菇划好花刀，菌类洗好备用

步骤 7

鹌鹑蛋煮熟去壳

步骤 8

砂锅最下层铺上娃娃菜

步骤 9

然后按自己喜爱将食材铺好，多余的食材铺垫在下层，这样比较美观

步骤 10

浓汤宝放入开水中熬出汤头，味道可以自己调，我就加了适量的盐和胡椒粉

步骤 11

将汤头加入煲中

步骤 12

这样就差不多了，盖上盖子煮开，小火焖两分钟

步骤 13

成品上桌，又好看又好吃。

年夜饭菜谱：全家福煲的小贴士

汤头不用放油，午餐肉和蛋饺都会出油的。

菜谱创建时间：2020-01-24 11:03:08