炒糖之前,生花生用烤箱175度烤15分钟,去皮,晾凉备用
中小火搅拌融化
这个颜色就差不多了
关火导入食材
趁热压平
不烫了就可以先切条,不然太凉了不好切
等全凉了再切块
好了,漂亮吧
炒糖时间别过,一变色马上关火,然后倒入食材翻拌均匀